ナマステ! ひさかたのスープカレー

初版 2022/08/17 19:05

改訂 2022/08/18 12:33

墓参りの帰りに2年振りにスープカレーのお店に行きました。元々、自宅近所にあったお店だったのですが10年前に移転してしまい、札幌市内ではありますが自宅から20キロほどの遠くに行ってしまいました。気軽に食事に行ける距離でなくなって、足も遠のいてしまいました。札幌は知らないうちに「スープカレーのメッカ」になっていましたが、私は元々ルーカレー、あるいはスパイスカレー派でした。でもここのカレーだけは美味いと思っています。


いつも頼む「北海道マハラジャカレー」です。サフランライスは大盛り300g。ここはいつも土鍋がグツグツで、煮えたぎった状態で提供されます。


この日は辛さホットでお願いしました。


ジャガイモ、オクラ、カボチャ、ニンジン、パプリカ、揚げナス、ムング豆の他に大型の知床産のチキンレッグが入ります。圧力が掛かってフォークでかるく扱うだけで肉が簡単に骨からはがれます。スープは鶏ガラをベースにオリジナルに調合した23種のスパイスが入っています。甘さはほとんどありませんが、スープにコクがあってとても美味しいです。


チキンレッグは大型でルーもたっぷり。お値段1300円ですが二人分くらいある分量です。大満足(*^_^*)


バナナラッシーを飲んで、満ち足りて帰宅しました。暑い日に辛い物は良いですね。



#私が好きなお店

#思い出

1990年3月に行ったロンドンで、初めてエドワードグリーンのドーバーを購入しました。以来、ここの靴の虜になりました。質の良いしっとりとしたカーフ、美しい木型、無い物ねだりと分かりながら、この時代のエドワードグリーンの靴を今も追い求めてしまいます。
他に古い靴も修理して履いています。特に戦前の英国靴は素晴らしいと実感しています。

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    利右衛門

    2022/08/17

    色とりどりのお野菜たっぷりで、本当に美味しそうです🤤
    〆にラッシーは欠かせませんね!

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    グリーン参る

    2022/08/17

    利右衛門さん、
    スープカレーの良いところは、野菜を細かく切らずにドーンと乗っけることが出来ることです。いろどりはおっしゃるとおりきれいですね。野菜はもちろんスープに混じったムング豆がとても美味しいです。
    ラッシー、やっぱりカレーの〆はこれですよね!

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    Reirei Paint Art

    2022/08/18 - 編集済み

    我が街ではカレーフェスティバルなるものが毎年開催🍛
    https://curryfes.com/

    "カレーまん"という金ピカ人間が大音量でラップかましながら街をまわるので、この期間は頭の中がそのラップとカレーとでいっぱいになります🤣
    ラップは語尾に全て「ル~」が付くんです(笑)…
    あ!…
    私のイベント開催とかぶるなぁ🙄🍛
    土日は下北沢凄い賑わいかも…
    カレー食べたくなってきた🤤

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      グリーン参る

      2022/08/18

      おはようございます。
      カレーフェスティバルのご紹介ありがとうございます。たくさんのお店が参加される楽しい企画ですね。カレーマン、さすがにいい味出してます。
      私は下北沢に行ったことが無く、世田谷は世田谷美術館と五島美術館くらいしか行ったことがありません。最近の下北沢は若者にも人気があり、とても元気がありますね。福岡に行った時も札幌よりずいぶん活気があるなぁと羨ましく思いました。出掛けて元気をもらえる街は住んでいる人も幸せですよね。

      昨日はカレーではなく、小鉢セットを食べて元気をつけました。
      今週末はネパールカレーを食べたいと思います(^^)/

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      Reirei Paint Art

      2022/08/18

      わ🤗小鉢セット美味しそ~🎵
      ネパールカレー?どんなのだろう…お写真楽しみにしております🍛💕

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      グリーン参る

      2022/08/18

      いつもはこんな感じです。ここはナンがまた旨いので、ついついおかわりしてしまいます(ココナッツナンなど)。マンゴーラッシー付です。

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      グリーン参る

      2022/08/18

      利右衛門さんのところでも言いましたが、ジャミラの質感素晴らしいです。灼熱の環境にさらされた感じが本物以上!しかもこのジャミラ、上半身の発達が凄いです。「もじもじ君」を思わせるジャミラの印象が払拭されました。

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      Reirei Paint Art

      2022/08/18

      こちらへのコメントまでありがとうございます🤩
      こうしてご感想頂けることが、何よりも嬉しく、そして今後の制作活動の原動力となります🙏
      気分が落ちることもございますが、このようなやり取りに救われて元気になれます(^^)/
      どうもありがとうございました🌍️

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  • Ee2cw67n

    だいちゃん

    2022/08/18 - 編集済み

    近所にあるスリランカカレーの店にナンのテイクアウトしに行くと、出来るまでの間、ラッシーサービスで~~す!って変なイントネーションでラッシーだしてくれてました。今はもうサービスはないみたいですけど。

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      グリーン参る

      2022/08/18

      だいちゃんさん、
      ラッシーサービス、いいですね。ラッシーはカレーと相性最高です。
      札幌で行ってるカレー屋さんの中には「チャイをセルフで飲み放題」みたいなところもあります。

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    • Ee2cw67n

      だいちゃん

      2022/08/18

      チャイも美味しいですね。
      写真はchayちゃん。

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