パイレックスの計量カップ

Made in 鎌倉。地元愛感じる菊一の包丁。

切ったり分けたりまとめたり、万能なドレッジ２枚

実家でも使っていた、切れ味抜群のピーラー

上京の際に母から譲り受けたフライパン

角度が絶妙。Made in Japanの昔ながらのおたま。

ぷっくりふわ～。カレーの相棒作るチャパティパン。

これなくして精進の道は始まらず。基本を支える擂り鉢と擂り粉木。

毎日食べるご飯がごちそうに。11年選手の土鍋。

南部鉄器のすき焼き鍋は 餃子からステーキまで何でもござれ

強くて切れにくい。天然素材のしなりを活かして使う裏ごし器。

角の立った美しい姿。精進基本の一品に欠かせない流し缶。

風味が際立ち、口当たりまろやか。銅のおろし金。

この一本さえあればよい。野菜を活かすための菜切包丁。

抜群に使いやすい！　昭和レトロな栓抜き。

木の持ち手のお玉

キッチンスケール

OTOTO DESIGN ネッシーレードル

日本料理を繊細に飾る「盛り箸」

手の上で小技を利かせる栗剥き包丁。

遠征仕事もこの一本。万能なomotoの包丁&ケース。